Expertises

Cacao moet je kennen Vier jaar geleden bezochten we Loos Cacao BV in het Westfriese Bobeldijk, nabij Hoorn, al eens. Inmiddels heeft oprichter Piet Loos een stapje teruggedaan en bestaat de directie uit een driemanschap, gevormd door dochter Margret Veld-Loos, haar man Dennis Veld, en Hans Houter. Een goed moment voor een hernieuwde kennismaking dus. Hoe ervaren zij het werken met specialistische producten als cacao en suiker?

Ehedg breidt werkterrein uit De European Hygienic Engineering & Design Group (Ehedg) ijvert al jaren voor het hygiënisch ontwerpen van machines voor de voedingsmiddelenindustrie. Maar hygiëne in de voedingsmiddelenproductie gaat verder dan alleen het machinepark. Omdat in dat kader ook de productieomgeving van groot belang is, ontwikkelt de groep nu ook hiervoor standaarden.

Congres Hygiene For Food “Hygiëne en voedselveiligheid zijn een bindend thema voor de machinefabrikanten in de voedingsmiddelenindustrie, de reinigingsmiddelenindustrie en de uitvoerders van de reiniging. Het is uniek wat we bereikt hebben op het vlak van samenwerking, ook naar de toekomst toe”, stelt consultant Noël Hutsebaut. Hij stelt dit namens de technologiefederatie Agoria voorafgaand aan het congres Hygiene For Food op 29 september in Gent.