Betaalbaar drogen belangrijk in biobased economie
Najaarssymposium van de Nederlandse Werkgroep Drogen Drogen is en blijft belangrijk, nu en in de toekomst. Dat was de conclusie van een goedbezocht najaarssymposium van de Nederlandse Werkgroep Drogen (Nwgd). Het ligt in de verwachting dat in de nabije toekomst het drogen als belangrijk onderdeel van de biobased economie in importantie toeneemt. Denk aan hout, sojaschroot, cassave, maïs, raapzaad en algen, veelal natte producten die om te zetten zijn naar nieuwe producten. Maar het water dat in deze materialen zit, moet wel economisch worden verwijderd om de kosten van de biobased economie betaalbaar te maken en te houden. Tegelijkertijd moeten de huidige droogprocessen energiezuiniger worden. Dit is een activiteit waar de droogexperts aan moeten blijven werken, want drogen vreet energie.