Melk verdampen met een inkjetprinter
FrieslandCampina onderzoekt een combinatieproces van encapsulatie en energiezuinig
“Het lijkt erop dat we een betere en zuiniger methode hebben gevonden voor de productie van poeders.” Dat zegt Tom van Hengstum, manager procestechnologie van de afdeling research van het zuivelconcern FrieslandCampina. Het idee is om de technologie van de inkjetprinter over te nemen en toe te passen. Voordeel is ook dat stoffen, zoals visolie, in de toekomst gemakkelijk in poeder ingekapseld kunnen worden. Initiator hiervan is natuurkundige Albert Poortinga, werkzaam bij FrieslandCampina Kievit in Meppel.
Melk verdampen met een inkjetprinter