Ontwikkelingstrajecten vaak onnodig lang en duur`
Nizo en Glatt ontwikkelen one-stop-businessmodel
Het inpakken van deeltjes (encapsuleren
of inkapselen) en het coaten van ingrediënten
is heel belangrijk voor de smaak
en de textuur van producten, met name
bij voedingsmiddelen en diervoeding.
Het heeft ook grote invloed op het
bereidingsproces en de voedselveiligheid.
Het voedingsresearchbedrijf Nizo en het
Duitse poedertechnologie bedrijf Glatt
hebben de handen ineen geslagen en
werken sinds korte tijd samen waardoor
ontwikkeltrajecten een stuk sneller gaan.
Ontwikkelingstrajecten vaak onnodig lang en duur`