Solids Processing Benelux 2006-4, p.82 Een complex geheel van processen en grondstoffen

<h1>Een complex geheel van processen en grondstoffen</h1> <h2>Belgische chocoladeproducent Barry Callebaut</h2> <b>Een hemels genot. Zo laat de zeer verfijnde chocolade van de internationale groep Barry Callebaut zich het beste omschrijven. Het geheim van het maken van kwalitatief hoogwaardige chocolade schuilt in het gebruik van hoogwaardige grondstoffen, de fijnheid van de chocolade, de juiste kristalstructuur en de juiste hoeveelheid cacaoboter. Een specialistisch vak waarvoor jarenlange ervaring een onmisbare factor is, legt Johannes Thys, Operations Manager Europa en Azië uit.</b> <p><a href="/magazine/2006/SP2006-4p82.pdf" target="_top" class="pdf">Een complex geheel van processen en grondstoffen</a></p>