Dossier bedrijfsvoering reiniging

Twentse nuchterheid
Nat reinigen om contaminatievrij te mengen
Het is een opvallend gebouw aan de Turfkade in Almelo. Vlak naast de Bolletje-fabriek staat een soort watertoren. En daarin een veembedrijf dat eigenlijk een loonmengerij is? Voldoende reden om eens met eigenaar Jan Derk van Grootheest te praten. Over contaminatie, nat reinigen, flexibiliteit en het mengen van kleine en grote hoeveelheden heel uiteenlopende soorten stortgoed. En over de Twentse no-nonsens aanpak.
Nummer 2009-2, p.32 » open als pdf

Vliegroest op roestvast staal
Oorzaken, preventie en herstel
Wie kent het niet: roestvlekken op roestvast staal…… Een veel voorkomende ergernis, die ook nog eens forse schade kan veroorzaken. Goede preventie voorkomt een heleboel narigheid, maar wat te doen als er toch van die ‘theevlekken’ of nog erger te zien zijn? De auteur vertelt overEen artikel over mogelijke oorzaken en, oplossingen en wat u absoluut niet moet doen en hij geeft een oplossing voor reparatie en onderhoud.
Nummer 2008-6, p.52 » open als pdf

Hygiënisch en aseptisch ontwerpen van roestvast staal apparatuur
Oppervlakteruwheid zo laag mogelijk houden
Vanaf 1 januari 2005 is binnen de EU de nieuwe ‘General Food Law’ van kracht. Daardoor zijn steeds meer voedingsproducenten aansprakelijk voor mogelijke negatieve gevolgen. Daarnaast komen er wereldwijd steeds strengere regels ten aanzien van voedselveiligheid en de traceerbaarheid van ingrediënten. Goede voorbeelden zijn de aangescherpte regels van het Amerikaanse FDA (Food & Drugs Association) en de richtlijnen die de Ehedg (European Hygienic Equipment Design Group) heeft opgesteld. Het is daarom van groot belang dat producenten zich nog meer verdiepen in de vraag of hun apparatuur en leidingsystemen voldoen aan de nieuwste maatstaven.
Nummer 2008-1, p.42 » open als pdf

Hygiënisch ontwerpen van droge processen
Ehedg komt met nieuwe richtlijnen
De European Hygienic Engineering & Design Group (Ehedg) publiceert met enige regelmaat Richtlijnen voor het Hygiënisch Ontwerp van Voedingsmiddelenbedrijven. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op een testmethode waarmee de reinigbaarheid op microbiële schaal gevalideerd kan worden. De meeste richtlijnen gaan over toepassingen in natte productieprocessen, maar nu is er al de vijfde richtlijn over de toepassing van de basisprincipes van hygiënisch ontwerpen in droge processen. Tijd voor een korte samenvatting van deze richtlijnen.
Nummer 2008-1, p.32 » open als pdf

Heetwaterblussing sproeidrogers
Nutricia bant alle risico`s uit
Nutricia Cuijk B.V. is een productiebedrijf van Numico dat poedervormige speciaalproducten maakt op het gebied van babyvoeding en klinische voeding. Het eindproduct gaat in diverse verpakkingen, zoals de EaZy-pack en blikverpakking. Het bedrijf gebruikt in het productieproces sproeidrogers en mengers. Het constant garanderen van een goede kwaliteit vormt de belangrijkste eis binnen Nutricia Cuijk. Contaminatie met vreemde stoffen moet dan ook voor 100 procent worden uitgesloten. Dat uitgangspunt hanteerde Nutricia ook bij de keuze voor een blusinstallatie voor de sproeidrogers. Over de uitkomst daarvan praten we met de betrokkenen.
Nummer 2007-5, p.40 » open als pdf

Forse besparingen mogelijk
Biologische luchtzuivering met grote capaciteit
Voor de reiniging van lucht en water zijn gewoonlijk aparte installaties nodig, maar het MBTF (Moving Bed Trickling Filter) doet beide en bovendien gelijktijdig. De processen verlopen snel zonder gebruik te maken van chemicaliën en op een financieel voordelige manier. Kunststofproducent Lucite veroorzaakte zo veel stankoverlast dat omwonenden er last van ondervonden. MBTF elimineerde het probleem.
Nummer 2007-4, p.54 » open als pdf

Reinigen zelf, maar onderhoud uitbesteed
2000 parfumingrediënten per jaar bij PFW Aroma Chemicals
Dagelijks keurt de kwaliteitsafdeling van PFW Aroma Chemicals alle binnenkomende grondstoffen en eindproducten op chemische en technische eigenschappen en op geur. Om een consistent product te kunnen maken, is het reinigen en onderhouden van de tanks van essentieel belang. Het reinigen geschiedt door de operators van PFW Aroma Chemicals volledig in eigen beheer en het technisch onderhoud hebben ze sinds begin dit jaar uitbesteed aan Inserva.
Nummer 2007-3, p.64 » open als pdf

Mengen van kitten is een vak apart
Hoge kwaliteitsstandaard met kleine batches
Saba in Dinxperlo is leverancier van kitten voor professionals. In de bouw, de carrosseriebouw, de jachtbouw maar ook de milieu- & infrasector. De naden van wegdekken voor tankstations en vliegvelden worden vloeistofdicht afgekit met Saba-kitten. De productie van die kitten én het verpakken daarvan is een vak apart. En daarin hebben de mensen van Saba jarenlange ervaring. Dit artikel gaat over de specifieke problemen en uitdagingen van kitproductie.
Nummer 2007-2, p.22 » open als pdf

U moet de groente van Hak hebben
Ordergestuurd en seizoensgebonden productie
‘Vers van het land, direct in de pot’. Het klinkt leuk maar wordt dit in de praktijk ook waargemaakt? De redactie van Solids Processing nam een kijkje achter de schermen bij Neerlands’ meest bekende groente- en fruitverwerkende producent Hak. Hier staan ze elke dag opnieuw voor de uitdaging om van een natuurproduct een constant eindproduct te maken.
Nummer 2007-2, p.24 » open als pdf

Vormzand is belangrijk secundair proces
Gieterij Doesburg verbetert lopende banden
Gieterij Doesburg in Doesburg maakt met 125 medewerkers hoogwaardig gietwerk voor de automotive-industrie. Van planeettandwielhuizen, zuigers, schakelvorken, wielophangingen en wielnaven tot remschijven. En voor grote merken: Iveco, Daf, ZF, DaimlerChrysler en Allison. Zij kiezen voor de kwaliteit, de ervaring en kennis van Gieterij Doesburg. Naast de juiste grondstoffen speelt daarbij ook zand een rol. En wel het vormzand waarin de diverse onderdelen worden gegoten. Daarbij is maximaal hergebruik van deze hulpstof reden om te investeren in het beheersen van het materiaalverlies. Hans Jansen vertelt ons meer hierover.
Nummer 2006-6, p.34 » open als pdf

`Te weinig aandacht voor rvs leidingwerk`
Drie specialisten over hygiënisch ontwerp en reinigen
Rvs leidingwerk is vaak een ondergeschoven kindje. De producent in de voedingsmiddelenindustrie heeft meer aandacht voor de procesdelen, zoals bijvoorbeeld de afvullijn en de verpakkingslijn. Dit is niet geheel onlogisch gezien de investeringsbedragen. Het belang van goed ontworpen en kwalitatief goed uitgevoerd leidingwerk wordt vaak onderschat. Aan drie specialistische engineeringbedrijven de vraag wat een hygiënisch ontwerp inhoudt, ook gezien het reinigen.
Nummer 2006-5, p.46 » open als pdf

Bevestiging van Filterzakken in slangenfilters
Met de introductie van het pulse jet gereinigde slangenfilter in 1956 zorgde Mikropul voor een vooruitgang in de filtratietechnologie. Tot op heden wordt de bevestigingsmethode van dat filter voor filterslangen gebruikt. De methode brengt een aantal nadelen met zich mee waarvoor inmiddels alternatieven zijn ontwikkeld. In dit artikel de nadelen en de verbeteringen die kunnen worden aangebracht.
Nummer 2005-1, p.60 » open als pdf